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清蒸白菜

白菜蒸着吃,营养保留更全面。 白菜的营养价值: 1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。 3.大白菜中,铁,钾,维生素A的...

材料 白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。 做法 1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。 2、锅内放底油10克烧至六成热,...

这样蒸: 材料 白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。 做法 1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。 2、锅内放底油10克烧至...

主料:猪肉罐头1个,大白菜1/4颗 辅料:酱油1勺,葱花一小把,姜2片 步骤: 1. 大白菜洗净切顺条。 2. 罐头起开备用。 3. 顺丝切,白菜帮细些,叶粗些。 4. 罐头油大,白油部分可扔掉。 5. 少许葱丝姜丝。 6. 放油热后加白菜炒倒。 7. 添汤放入...

蒸白菜的制作材料: 主料:白菜一棵,蒜末,葱末。 1、白菜洗干净切段,开水里烫一下,摆在盘子里 2、蒜末、葱末在油里爆香,铺在白菜上边 3、酱油、蚝油各一小勺,加少许味精,均匀的淋在白菜上 4、锅里烧开水,水开后放入白菜,大火蒸10分钟就OK...

食材 主料 白菜 1颗 虾仁 50g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 姜 适量 步骤 1.准备食材 2.白菜洗干净,备用。 3.姜、蒜剁茸放少许花生油拦均,备用。 4.将白菜平铺在盘子上 5.将虾仁均匀洒在白菜上,再洒少许盐 6.一层白菜一层虾仁直到将白菜跟...

1、把白菜洗干净,切好备用 2、螃蟹洗干净,把壳剥下来,再切成几块 3、切几片生姜(螃蟹性寒) 4、锅里倒入油,放入姜片,先炒炒白菜,等软下来后,加入少许盐巴,倒入水,焖 上一会儿 5、把螃蟹放进锅里一起煮上6~8分钟 6、最后,加入少许鸡...

主料 肉馅 300g 白菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 鸡蛋黄 适量 步骤 1.肉馅装碗,放入适量油、盐、料酒、生抽、白胡椒粉,搅拌均匀; 再放入姜末、葱花,搅拌均匀; 打入一个鸡蛋的蛋黄,搅拌...

材 主料 咸鱼 300g 辅料 油 适量 糖 适量 姜丝 适量 步骤 1.咸鱼去头去尾,说是一夜情 但还是很咸的。 2.用洗米水或清水提前浸泡半小时左右,用流动水刷洗干净。 3.洗好 码盘 4.铺上姜片 5.淋些油 6.撒点白糖 7.电饭煲煮饭时放进去蒸。因为这个...

白菜的营养价值: 1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。 3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。 4.白菜含有丰...

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