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铁锅炖 鹅加盟

铁锅炖大鹅配料及做法如下: 做法: 1.将鹅洗净、斩块。 2.辅料:陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜。 3.飞水去腥。将鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净。 4.将花生油倒入铁锅内烧热,放入大料、桂皮、花椒用小火炒出...

用料: 姜 :适量 。 鹅肉 :1/4只。 花生油:适量 。 生抽:适量。 老抽:适量。 花椒:20粒。 料酒:适量 。 陈皮:1块。 桂皮 : 1小块 。 葱 :适量。 香叶 :3片。 步骤如下: 1.将鹅洗净、斩块。 2.辅料:陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、...

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现代人们食用的家禽中,不喂人工配合饲料的,可能仅剩大鹅一种了。大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半, 而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。现在有一种流行的说法是:“要健康,喝鹅汤,要...

铁锅血涌千尺浪,大鹅小鸡万仞山; 屠尽排骨九万万,第一滴血犹未寒!

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